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お菓子作り

てんさいのお砂糖でパンケーキ|まろやかなコクとしっかりした甘み

パンケーキに使う砂糖を変えると、味はどう変わるのでしょうか。今回は、大東製糖のNapines(ナピネス)「てんさいのお砂糖」500gを使ってみました。以前使った黒砂糖とはまた違う風味で、しっかりした甘みとまろやかなコクが印象に残りました。 動画では、パッケージや砂糖の粒の様子、生地に混ぜる場面を紹介しています。 素材を選ぶ楽しさがある「てんさいのお砂糖」 今回パンケーキ作りに使った「てんさいのお砂 […]